【资料图】
1、野山枣，英文名Sour Jujube。
2、鼠李科枣属植物。
3、落叶灌木或小乔木，主要产于我国北方地区，野生山坡、旷野或路旁；果实能健脾；种子有镇静、安神作用；用它加工的饮料、食品很多，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等。
4、野山枣的营养主要体现在它的成分中。
5、它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
本文关于野酸枣的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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